Foi dia 8 de Setembro, no Espaço Nativa, em São Luís. Reuniu-se a equipa alargada do SAL Odemira e a conversa serviu, ao mesmo tempo, para celebrar o que ficou feito e para lançar o que agora começa.

A entrega do Relatório 1.3 marcou o encerramento da Fase 1 do SAL Odemira, e nesta reunião foi assinado o Termo de Aceitação que formaliza parte do financiamento conquistado para a etapa seguinte. É esse financiamento do Alentejo 2030 e Município de Odemira – para os próximos 18 meses — que agora sustenta o arranque da Fase 2.

Ao longo do encontro, a equipa apresentou o plano de trabalho, o cronograma e as grandes questões que vão orientar este novo período: aprofundar o conhecimento sobre quem produz e quem compra, testar um protótipo de distribuição local, desenvolver uma plataforma de encomendas, reforçar a comunicação com produtores, cantinas, restauração e comunidade, e criar o Conselho Alimentar Local — um espaço permanente onde os diferentes actores do sistema alimentar local de Odemira poderão participar nas decisões.

A vontade de começar já se sente: os hortícolas serão a primeira fileira a testar, com os fornecedores de refeições escolares entre os primeiros parceiros a envolver, assim que estejam reunidas as condições necessárias.

Mais do que uma apresentação, o encontro foi uma conversa. As pessoas que lideraram a Fase 1 e as novas pessoas convidadas identificaram e debateram questões em aberto e afirmaram a sua motivação e disponibilidade para colaborar na próxima fase — sinal de que o SAL Odemira continua a crescer não só com financiamento e planeamento, mas também com entrega e aprofundamento.

A Fase 2 arranca oficialmente com esta renovada energia para continuar a construir o sonho de um SAL Odemira. O orçamento é pequeno para tudo o que queremos fazer mas agradecemos aos nossos financiadores e especialmente ao Município de Odemira que é também parceiro. Juntos, com todos vamos conseguir criar um sistema alimentar local resiliente!