SAL
Sistema Alimentar Local – Odemira
Bem-vindo ao SAL – Odemira, um projecto comunitário que liga quem produz a quem consome, fortalece a economia local e promove práticas agrícolas regenerativas.
Estamos a começar por mapear os produtores e necessidades dos consumidores.
O que Fazemos
Promovemos um Sistema Alimentar Local em Odemira, apoiando a agricultura diversificada, sustentável e regenerativa, enquanto aproximamos produtores e consumidores para responder às necessidades da comunidade.
O que Queremos Construir
Um futuro onde o emprego rural é valorizado, a comunidade é coesa e a paisagem sustentável, conciliando produção agrícola e florestal com a preservação do ambiente e do Parque Natural.
De Odemira, para Odemira:
alimentos locais, comunidade unida, futuro sustentável.
Como Participar
Mapa de Produtores
Descubra quem produz em Odemira.
- Veja todos os produtores registados no concelho.
- Filtre por localização, produtos e canais de venda.
- Clique nos marcadores para detalhes de contacto e produtos.
Consumidores
Ajude-nos a conhecer as suas necessidades
- Indique que produtos gostaria de ter disponíveis localmente.
- Partilhe a frequência e locais de compra desejados.
- Contribua para criar uma oferta local adaptada à procura.
Agricultores
Diga-nos o que produz e como podemos apoiar.
- Liste os produtos que cultiva ou produz.
- Indique quantidades e épocas de produção.
- Informe sobre canais de venda atuais e apoios necessários.
Os nossos objetivos
- Apoiar práticas agrícolas sustentáveis e regenerativas.
- Aproximar produtores e consumidores.
- Promover o consumo local e sazonal.
- Reforçar a coesão da comunidade rural.
Notícias
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Consumo Local, uma Oficina sobre próximos passos
Como criar maior proximidade com a produção local e aumentar o consumo de produtos da nossa terra? Convocamos restaurantes, agentes de turismo rural, consumidores coletivos e individuais, todas as pessoas interessadas para esta oficina do Sistema Alimentar Local de Odemira. Objetivos da sessão: A oficina é de entrada livre e aberta a toda as pessoas…
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Sistema Alimentar Local de Odemira já reúne 30 produtores
O Sistema Alimentar Local de Odemira continua a avançar de forma consistente, reforçando a ligação entre a produção agrícola, o território e a comunidade. Desde o início da iniciativa, já foram identificados e mapeados 30 produtores locais, representativos da diversidade agrícola do concelho. As produções registadas abrangem produtos animais, hortícolas, fruta, leguminosas, cereais, azeite, vinho,…
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Sistema Alimentar Local de Odemira debatido em reunião do consórcio PROVERE ID Sudoeste
O Sistema Alimentar Local (SAL) de Odemira foi apresentado no passado dia 10 de dezembro, no âmbito de uma reunião do consórcio PROVERE ID Sudoeste, promovida pela Rota Vicentina, entidade líder das Estratégias de Eficiência Coletiva do Alentejo, através do Programa PROVERE – Valorização Económica dos Recursos Endógenos, integrado no Programa Operacional Alentejo 2020–2030. A…