Cogumelos Silvestres do Sudoeste Alentejano

No coração do Sudoeste Alentejano, colhemos com cuidado e respeito os melhores cogumelos silvestres da região.
Mais cogumelos, mais floresta saudável:
Os cogumelos não são apenas alimento – são essenciais para a saúde das árvores e da floresta, ajudando na decomposição de matéria orgânica e na nutrição das plantas. Cada cogumelo indica uma floresta viva e equilibrada.
Usamos a natureza para nos alimentar sem a esgotar. Colhemos com consciência, preservando o ecossistema e garantindo que as futuras gerações também possam desfrutar destes tesouros silvestres.

Entre os nossos tesouros da floresta estão: Boleto (Boletus edulis) – o rei dos cogumelos, Cantarelo (Cantharellus cibarius) e Cantarelo-pálido (Cantharellus pallens), Trombeta-amarela / Trombeta-de-inverno (Craterellus tubaeformis),Míscaro / Míscaro-laranja (Lactarius deliciosus) e Leitoso-rugoso (Lactifluus rugatus).

Produtos disponíveis:
Cogumelos frescos e desidratados (1kg de desidratado equivale a 10kg frescos).
Delícias preparadas: Doce de Cogumelo, Cogumelos confitados e Cogumelos marinados.

Sobre o produtor:
Formado em Reconhecimento e Colheita de Cogumelos Silvestres, Cultivo Profissional de Cogumelos e Extração de Cogumelos Medicinais, garante que cada cogumelo é colhido e preparado com respeito pela floresta e pelos seus ciclos naturais.