Evangelista de Oliveira é o proprietário da salsicharia “Enchidos Tradicionais da Serra de Monchique”, localizada em Monchique e também da “Destila da Ribeira”, onde se produzem em média 4000 litros de aguardente de medronho por ano. Um dos locais onde se pode visitar a destila do medronho é o alojamento local “Recanto da Ribeira Casas de Campo, localizado na Ribeira de Seixe, na fronteira entre o concelho de Odemira e o de Monchique.
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